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Lebensmittel-Page: Unter dem Namen „Patrik´s“ stellt Sterne-Koch Patrik Jaros seine besten Rezepte für die junge Küche als Applikation für das iPhone und für den iPod Touch vor. Wer sich im AppStore (Rubrik Lifestyle) „Patrik´s Einfach Kochen“ herunterlädt, erlebt die Welt der modernen Kreativküche. So veredelt Chefkoch Patrik Jaros beispielsweise Fertigprodukte aus dem Supermarkt mit wenig Aufwand zu leckeren Köstlichkeiten. Aus den Resten im Kühlschrank zaubert er die schmackhaftesten Gerichte. Man erh ...
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Lebensmittel-Page: Irland übt auf viele Deutsche eine große Faszination aus. Die grüne Insel ist ein beliebtes Urlaubsziel, Irish Pubs sind auch hierzulande begehrte Treffpunkte und die irische Marke Kerrygold ist die beliebteste Butter Deutschlands. Ihr natürlicher Geschmack weckt Assoziationen an weite Landschaften und unberührte Natur. Das schmeckt man auf dem Brot oder beim Kochen. Mit Kerrygold lassen sich viele leckere Gerichte zubereiten und natürlich auch irische Spezialitäten. Das zeigt der popu ...
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Lebensmittel-Page: Am 28. September präsentieren in Berlin rund 40 Aussteller deutschen Gastronomiefachleuten eine Auswahl exquisiter Spezialitäten .
Den Auftakt zur kulinarischen Reise auf der Veranstaltung „Un goût de France“ macht der mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Gourmetkoch Eric Guérin. „Kochtopf-Spicken“ ist erlaubt: Rund 40 deutsche Spitzenköche sind eingeladen, um sich von den Kreationen mit den präsentierten Produkten inspirieren zu lassen. In der ab 15 Uhr folgenden Ausstellung ...
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Lebensmittel-Page: Kulinarische Abwechslung in die Küche zu bringen, ist einfacher gesagt als getan. Nicht selten wiederholen sich die Gerichte, die in Deutschlands Küchen gekocht werden, in regelmäßigen Abständen, weil zur rechten Zeit einfach nicht die richtige Rezeptidee parat ist. Abhilfe schafft nun die xplace GmbH mit ihrem digitalen Rezeptberater, der seit dem 1. Juli 2009 auch in der Marktkauf-Filiale in Schweinfurt zum Einsatz kommt. Direkt an der Fleischtheke des zur EDEKA Nordbayern gehörenden ...
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Lebensmittel-Page: Kinder können oft mehr, als wir ihnen zutrauen. Dabei gibt es so viele einfach zu zubereitende Gerichte, die Kinder richtig gern mögen und selbst herstellen können. Im Kochkurs “Kinder kochen Gesund” sind die Kinder der Chefkoch selbst. Hier dürfen und können die Kinder nach Herzenslust kindgerecht schon ein wenig das Kochen lernen.
Unter professioneller Anleitung lernen die Kids nicht nur den Umgang mit Topf und Kelle, sondern auch wie man mit einem Küchenmesser umgeht und z. B ...
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Lebensmittel-Page: Seit Ende Juni 2009 ist Valentinas-Kochbuch.de mit neuen Inhalten und in neuem Design online. Aus dem Blog mit Schwerpunkt auf Kochbuch-Rezensionen wurde ein umfangreiches Online-Magazin mit vielen Rezepten und „kulinarischen Tipps“ für Kochbücher, Reisen, Shopping und Kino.
Das Online-Magazin bietet weiterhin wertvolle Entscheidungshilfen vor dem Kochbuch-Kauf, veröffentlicht die besten (und selbst getestete!) Rezepte aus den besprochenen Kochbüchern und informiert über spannen ...
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Lebensmittel-Page: Lebensmittel aus der Region sind fein und einheimisch, daraus wird feinheimisch. Aus dieser Idee hat sich vor zwei Jahren der Verein „FEINHEIMISCH Genuss aus Schleswig-Holstein“ gegründet. Wie gut regionale Lebensmittel schmecken, zeigte der Verein am 5. Juli 2009 mit seinem ersten Sommer-Schlemmer-Markt auf Gut Bossee.
„Mit unserem Verein und Veranstaltungen wie dem Sommer-Schlemmer-Markt wollen wir die Ess- und Kochkultur in Schleswig-Holstein stärken. Die regionalen Produkte au ...
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Lebensmittel-Page: Der aus Indien stammende Chai ist in Deutschland schon lange kein Geheimtipp mehr. Im Gegenteil, der würzige Tee hat sich zu einem der beliebtesten Trendgetränke in Cafés und Bars gemausert. Selten fehlt er in Szenebars neben Cappuccino, Milchkaffee und Co. auf der Getränkekarte. Das würzige Heißgetränk mit der feinen Zimtnote wird in den verschiedensten Variationen - auch für Zuhause - angeboten: im Teebeutel, als lose Gewürzteemischung oder fertig gekocht als Konzentrat im Tetrapack. ...
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Lebensmittel-Page: Er sieht aus wie Kaviar, schmeckt nach Frucht oder Schokolade und zerplatzt im Mund wenn man ihn mit der Zunge zerdrückt – die Rede ist vom Fake-Kaviar, einem außergewöhnlichen Appetithappen der molekularen Küche, der mit der nötigen Fachkenntnis auch selbst hergestellt werden kann. Einmal eingetaucht in die Welt der Molekular- und Avantgarde Küche, schon lässt Sie einen nicht mehr los. Zu groß ist der Variationsreichtum an neuen Zubereitungsmöglichkeiten, zu faszinierend die Optik und ...
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Lebensmittel-Page: In einen kulinarischen Sommernachtstraum entführt das Schlosshotel Bühlerhöhe am Sonntag, 21. Juni 2009, 19.00 Uhr: Matthias Schormann, Küchenchef des Gourmetrestaurants Imperial im Schlosshotel Bühlerhöhe, heißt Sternekoch Ulrich Heimann aus dem Gourmetrestaurant „Le Ciel“ im InterContinental Resort Berchtesgaden willkommen, um gemeinsam die Gäste des Imperials mit einem Sommernachtsmenü in sechs Akten zu verwöhnen. Begleitet und moderiert wird der Genussabend von Sigrun Essenpreis, I ...
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270 Lebensmittel & Nahrungsmittel News zum Thema Kulinarisches (27 Seiten, 10 News pro Seite)
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