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Lebensmittel-Page: Das herb-süße Aroma überzeugt sofort: Cranberrys liegen im Trend und zählen zu den Früchten mit dem höchsten Gehalt an Antioxidantien. Die kirschgroßen, leuchtend roten Power-Beeren aus Nordamerika werden naturbelassen und besonders schonend zu einem erfrischenden Saft gepresst und geben dem Dockers Cranberry Energy Drink seinen spitzig fruchtigen Geschmack. Solo oder on Ice, mit Champagner, Prosecco oder Wodka – und in vielen weiteren, reizvollen Variationen ein aromatisches Erlebnis. ...
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Lebensmittel-Page: Nächstes Jahr feiern Bayern und Tschechien das Jubiläum des Salzhandelswegs: Vor 1000 Jahren wurde der durch den Bayerischen Wald verlaufende Salzhandelsweg „Der Goldene Steig“ erstmals urkundlich erwähnt. Er verband damals Bayern und Böhmen und tut es auch 2010, wenn ein großes gemeinsames deutsch - tschechisches Jubiläumsjahr mit vielen Veranstaltungen stattfindet. Zu diesem Gemeinschaftsprojekt von Bayern und Tschechien (Zlatá stezka heißt der Goldene Steig auf Tschechisch) ist jetz ...
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Lebensmittel-Page: Die SCHNEEKOPPE (Buchholz i.d.N., Wien), eine der bekanntesten Unternehmensgruppen im deutschsprachigen Raum für gesunde Ernährung, meldet für das abgelaufene Geschäftsjahr 2008 einen Ergebissprung im Geschäft mit Produkten unter der Marke SCHNEEKOPPE. Nachdem für das Unternehmen der Handel mit ihren Produkten über mehrere Jahre verlustbehaftet war, konnte man für das Geschäftsjahr 2007 bereits wieder eine „schwarze Null“ vermelden, das Geschäftsjahr 2008 schließt nun mit einem Übersch ...
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Lebensmittel-Page: Eine gemeinsame Arbeitsgruppe des Instituts der Lebensmitteltechnologen der Amerikanischen Gesellschaft für Ernährung und des Internationalen Rates für Lebensmittelinformation schlägt zur Lösung des weltweiten Adipositasproblems einen globalisierten „Ansatz der kleinen Schritte“ vor. Da die Adipositasraten weltweit auf Grund langsamer Gewichtszunahmen in den meisten Populationen zunehmen und bisherige Versuche, über Lebensstiländerungen eine Abnahme herbeizuführen, erfolglos geblieben ...
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Lebensmittel-Page: Brotliebhaber aufgepasst: Die irische Buttermarke Kerrygold sucht Deutschlands beste Traditons- und Familienbäckereien. Auf kerrygold.de können Brotfans ab sofort ihre Lieblingsbäcker nominieren. Hintergrund: Zum Tag des Butterbrotes am 25. September zeigt Kerrygold, wie vielfältig und lecker regionale Brotspezialitäten mit Butter schmecken. Dazu werden besonders kreative Bäcker aus allen 16 Bundesländern als Botschafter der regionalen Backkunst in ein entfernt liegendes Bundesland ent ...
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Lebensmittel-Page: Quelle: EuGH, Urteil vom 30.04.2009, Rs. C‑27/08: Art. 1 Nr. 2 der Richtlinie 2001/83/EG des Europäischen Parlaments und des Rates vom 6. November 2001 zur Schaffung eines Gemeinschaftskodexes für Humanarzneimittel in der durch die Richtlinie 2004/27/EG des Europäischen Parlaments und des Rates vom 31. März 2004 geänderten Fassung ist dahin auszulegen, dass ein Erzeugnis, das einen Stoff enthält, der in einer bestimmten Dosierung eine physiologische Wirkung hat, kein Funktionsarz ...
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Lebensmittel-Page: Mehr als 1.000 Aussteller präsentieren auf der internationalen Fachmesse TUTTOFOOD Lebensmittel und Getränke aus 20 Ländern. Die größte internationale Messe für den Lebensmittel- und Ernährungssektor findet vom 10. bis 13. Juni 2009 findet auf dem Mailänder Messegelände fieramilano in den Hallen 13/15 und 22/24 statt. Die TUTTOFOOD ist nicht nur ein anerkannter Treffpunkt der Lebensmittelindustrie und -forschung, sondern hat auch für internationale Unternehmen, mit Interesse am italien ...
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Lebensmittel-Page: Der ungarische Imkerverband (HBF) hat Anfang dieses Jahres ein Einheitsglas mit Qualitätssiegel für den Honig seiner Mitglieder eingeführt. Ziel ist es, den guten Ruf des ungarischen Honigs langfristig zu sichern. Der Deutsche Imkerbund e.V. (DIB) stand im Vorfeld der Einführung dem HBF beratend zur Seite. Der Behälterglashersteller O-I ist mit der Produktion der Gläser beauftragt und war auch bei der Designentwicklung maßgeblich beteiligt.
Ungarn ist der zweitgrößte Honigproduz ...
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Lebensmittel-Page: Nach Jahren des lebhaften Wachstums haben sich Russlands Einzelhandelsaussichten verschlechtert – die Nachfrage nimmt ab und die Umsätze sind rückläufig.
Die aktuelle Verdict Research-Studie Retailing in Russia 2009 bei markt-studie.de analysiert die Schlüsselfaktoren des russischen Einzelhandels und illustriert das zukünftige Wachstumspotential des Marktes. Retailing in Russia 2009 liefert detaillierte Einblicke in die Trends und Entwicklungen auf dem russischen Einzelhandelsse ...
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Lebensmittel-Page: Eine Jury aus Fachredakteuren der it-MEDIEN und PR-Experten des Huber Verlages in Ulm zeichnete knick’n’clean mit dem Industriepreis 2009 in der Kategorie "Biotechnologie" aus. Die Preisverleihung fand im Rahmen der Industriemesse in Hannover am 20. April 2009 statt. Dauerhafte Hygiene, lange Lebensmittelfrische und Energieeinsparung überzeugten in allen drei Kriterien (Innovationsgehalt, Marktfähigkeit und Umweltschutz). Seit Unternehmensgründung ist dieser international renommierte P ...
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