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Lebensmittel-Page: Weizengras und Weizengras-Saft wird seit Jahrzehnten als natürliches Heilmittel beschrieben, oft in der naturheilkundlichen und leicht `esoterischen´ Literatur.
Was ist wirklich dran an der gesundheitlichen Wirkung?
Diese Frage stellte sich eine Arbeitsgruppe der Uni Karlsruhe, Fachbereich Lebensmittelverfahrenstechnik, des Max Rubner-Instituts, Bundesforschungsinstitut für Ernährung und Lebensmittel und der Walter-Mühle in Böhl-Iggelheim, ein Produzent von Weizengras-Nahru ...
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Lebensmittel-Page: Ab August führt der Tiefkühlkost-Anbieter Frosta als erster deutscher Lebensmittelhersteller die Ampelkennzeichnung für Lebensmittel ("Lebensmittelampel")ein.
Dann soll auf der Verpackung der vier meistverkauften Produkte des Unternehmens der Fettanteil, Zucker und Salzgehalt ausgewiesen werden. Je nach gesundheitlichem Bedenken sollen die Produkte dann mit den Signalfarben grün, gelb oder rot gekennzeichnet werden.
Angesichts des Übergewichts vieler Deutscher haben Verbr ...
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Lebensmittel-Page: Ein Alltag voll gesunder Lebensweise mit einer Ernährung, die alle notwendigen Nährstoffe in ausreichenden Mengen enthält, fördert die Lebensqualität bis ins hohe Alter. Wer dabei einfach auf natürliche Produkte setzt, findet bei VieVital das passende Angebot. Das Sortiment umfasst wissenschaftlich sinnvolle Nähr- und Wirkstoffe aus den Quellen der Natur wie Spirulina, Soja, Sango Koralle, roten Trauben oder Ginkgo.
Die Wirkstoffe von VieVital leisten einen Beitrag zur ausgewogene ...
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Lebensmittel-Page: Eine gesunde Ernährung und eine gute Körperpflege sollten zum Alltag gehören. Manchmal erlaubt es die Zeit oder der Stress jedoch nicht, genau auf die Ernährung zu achten. Dies bringt ernsthafte Erkrankungen mit sich. Durch eine basische Ernährung kann man den Körper jedoch wieder ins Gleichgewicht bringen.
Übersäuerung im Körper: Ein Großteil der Menschen leidet bereits an der sogenannten Übersäuerung. Der Körper kann viele Stoffe der normalen Ernährung nicht abbauen und lagert d ...
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Lebensmittel-Page: Frau Eberl, Ernährungswissenschaftlerin der LVBM zu der Frage: Wie viel Kalzium ist nötig?
Kalzium ist ein lebensnotwendiger Mineralstoff für den Aufbau und Erhalt der Knochenmasse. Eine Entmineralisierung führt zu einem schleichenden Knochenschwund, der so genannten Osteoporose. Um dieser vorzubeugen, ist eine kalziumreiche Ernährung wesentlich. Die besten Kalzium-Lieferanten sind Milch und Milchprodukte. Um den Bedarf eines Erwachsenen von 1.000 mg Kalzium pro Tag abzudecken, ...
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Lebensmittel-Page: Ein gut funktionierendes Verdauungssystem ist eine der wichtigsten Voraussetzungen für ein gesundes und sorgenfreies Leben. Die Rolle des Dickdarms als wichtiger Teil des Immunsystems und letzte Station der aufgenommenen Nahrung wird in Bezug auf das allgemeine Wohlbefinden häufig unterschätzt. Erst wenn Beschwerden - etwa durch Obstipation - auftreten, macht das vergessene Organ oft schmerzhaft auf sich aufmerksam. Solchen Problemen kann man durch eine ausgewogene Ernährung vorbeugen. ...
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Lebensmittel-Page: Schnell ein Bissen vom Brot, dazu ein Schluck Kaffee, dann klingelt bereits wieder das Telefon und setzt der Pause ein jähes Ende. An den meisten modernen Arbeitsplätzen prägen Stress und Hektik den Alltag. Wer Zeit für Mahlzeiten zwischendurch findet, hat es oft schwer, für die nötige Zahnpflege zu sorgen. Nicht nur, dass Termine und Arbeitszeiten wenig Zeit dafür lassen, auch die Wahl der Speisen trägt oft nicht zur Zahngesundheit bei. Gab es früher häufig eine Hauptmahlzeit, greifen ...
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Lebensmittel-Page: Zu viele Pfunde auf den Rippen schaden nicht nur der guten Figur am Strand. Auch die Gesundheit und Fitness leiden an heißen Tagen unter der zusätzlichen Belastung. Dabei ist es ganz einfach, bis zum Sommeranfang ohne Hunger und auf natürliche Weise abzunehmen: mit Inulin Aktiv-Ballaststoff von NATURA aus dem Reformhaus. Der prebiotische und leicht süßlich schmeckende Ballaststoff aus der Chicorée-Wurzel wird in Fruchtsaft, Milch, Yoghurt, Quark oder Müsli eingerührt und macht schnell ...
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Lebensmittel-Page: Wer heute seine Ernährung im Sinne der Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Krankheiten gestalten möchte, steht vor einem Dilemma widersprüchlicher Diätempfehlungen. Ein Expertenteam stellte dazu kürzlich in dem renommierten Organ der American Heart Association „Circulation“ eine vergleichende Übersichtsarbeit mit den gängigsten Ernährungs-Schemata vor. Bei der Auswertung zahlreicher epidemologischer Studien zeigte sich, dass weder eine extrem fett- noch kohlenhydratreduzierte Ernährung zur V ...
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Lebensmittel-Page: Ein Großteil der Krankheiten entsteht durch falsche Ernährung. Zwei der größten Probleme sind dabei Übergewicht und Adipositas. Einer Studie zufolge sind 66 Prozent aller Männer und 51 Prozent der Frauen in Deutschland übergewichtig. Das ist dann der Fall, wenn der Body-Mass-Index (BMI) über 25 liegt. Bei adipösen Menschen liegt der BMI über 30. Das ist immerhin bei 21 Prozent der übergewichtigen Männer und 19 Prozent der übergewichtigen Frauen der Fall.
Bei einem BMI ab 30 kann ...
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