Essen wir uns zu Tode? - Initiative ist gefragt!
Datum: Mittwoch, dem 17. Juni 2009
Thema: Lebensmittel Page - Infos
Wir lügen uns Tag für Tag in die Tasche, zumindest wenn es um unsere Ernährung geht. Das ist das Ergebnis einer repräsentativen Infratest-Umfrage, die von der neuen Initiative „Zukunft Ernährung e. V.“ in Auftrag gegeben wurde. 86 Prozent aller Frauen und Männer leben in dem festen Glauben, sie ernährten sich gesund – dies steht im deutlichen Gegensatz zur Realität. Im Rahmen einer Podiumsdiskussion mit hochkarätigen Experten aus Medizin, Wissenschaft und Lifestyle wurden diese Erkenntnisse ebenso wie die Visionen und Ziele der Initiative heute in München vorgestellt.
Die stetig steigende Zahl an lebensstilassoziierten Zivilisationskrankheiten, wie Herzinfarkt, Diabetes mellitus, Adipositas und Krebs macht nur zu deutlich: es besteht dringender Handlungsbedarf. Das bestätigt auch Prof. Dr. Dr. Karlheinz Schmidt, wissenschaftlicher Beirat der Initiative Zukunft Ernährung: „Die Multimorbidität im Alter und der damit verbundene Pflegenotstand werden uns überrollen, wenn wir nicht unseren Lebensstil, d.h. Ernährung und körperliche Aktivität im Sinne der Krankheitsprävention ändern“.
Wir lügen uns Tag für Tag in die Tasche, zumindest wenn es um unsere Ernährung geht. Das ist das Ergebnis einer repräsentativen Infratest-Umfrage, die von der neuen Initiative „Zukunft Ernährung e. V.“ in Auftrag gegeben wurde. 86 Prozent aller Frauen und Männer leben in dem festen Glauben, sie ernährten sich gesund – dies steht im deutlichen Gegensatz zur Realität. Im Rahmen einer Podiumsdiskussion mit hochkarätigen Experten aus Medizin, Wissenschaft und Lifestyle wurden diese Erkenntnisse ebenso wie die Visionen und Ziele der Initiative heute in München vorgestellt.
Die stetig steigende Zahl an lebensstilassoziierten Zivilisationskrankheiten, wie Herzinfarkt, Diabetes mellitus, Adipositas und Krebs macht nur zu deutlich: es besteht dringender Handlungsbedarf. Das bestätigt auch Prof. Dr. Dr. Karlheinz Schmidt, wissenschaftlicher Beirat der Initiative Zukunft Ernährung: „Die Multimorbidität im Alter und der damit verbundene Pflegenotstand werden uns überrollen, wenn wir nicht unseren Lebensstil, d.h. Ernährung und körperliche Aktivität im Sinne der Krankheitsprävention ändern“.
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