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Crème Brûlée von Mondamin

Es ist ja der Nachtisch, der Touris in Frankreich immer angedreht wird, um denen zu suggerieren, dass ist authentische französische Küche.
Dabei ist die Zubereitung derselben zeitaufwendig und für Anfänger nicht immer erfolgreich. Aber da hilft uns Mondamin.
Ich habe sie probiert und bin der Meinung, ja kann man essen.
Sie ist schnittfest und der Geschmack ist dem Original ähnlich.
Was ich nicht mache, ist den beigefügten Karamellzucker verwenden.
Da sollte man lieber braunen Zucker darüber streuen und mit einem Brenner selbst karamellisieren.
Ansonsten: kann ich nur weiter empfehlen!

Hinzugefügt: 14. 11. 2012
Tester: dietrich david
Punkte:
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Hits: 1289

  

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