Da war ich letztens in Chemnitz zu einer Veranstaltung und wollte vorher noch was Essen.
Zum Essen wollte ich mir, wie üblich, ein Bier aus der Region bestellen.
Doch Chemnitz, Großstadt, früher Bezirksstadt, hat kein eigenes Bier.
Was gibt es denn da? Wir haben Peniger Bier.
Und wo kommt das her? Na aus Penig!
Danke, und wo liegt dieses Penig? Na hier in der Nähe.
Ich als am nächsten Tag hin gefahren.
Unglaublich, ein Ort mit gerade mal, nach neuster Zählung, 9345 Einwohnern hat eine Brauerei. Und was für eine. Man muss noch dazu sagen zur Gemeinde Penig gehören Ortschaften wie Amerika und so.
Also diese Brauerei stellt 8 Sorten Bier her.
Probiert habe ich Peniger Premium Pilsner. Also rein in Glas – Es entstand eine etwa zwei Finger breite Blume mit winzigen Bläschen, die aber nur eine kurze Verweildauer hatte (zu kalt? Nein).
Das Aroma durchschnittlich, man riecht Malz, Hopfen und etwas, das an Gras erinnert.
Der erste Schluck, etwas dünn könnte kräftiger sein. Die Textur ist gut obwohl sie einen sehr bitteren Nachgeschmack hinterlässt.
Alles in allem, die Bügelverschlußflasche verspricht mehr als sie hält.
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