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Lebensmittel-Page: Das Köchenetzwerk kochmuetzen.net wird dieses Jahr beim Berlin Barbeque 2008 als Team antreten und mit mehr als 8 Teams aus dem Bundesgebiet um die Wette grillen. Die Location ist der Bundespresse Strand in Berlin. Alle Teams die dort antreten, müssen Ihre Fähigkeiten in Form eines 5 Gänge Menüs einer Jury präsentieren.
Alles unter dem Motto "nur gegrilltes zählt". Das Kochmuetzen Team setzt sich zusammen aus Ralf Kirsten, Steffen Weller, Karsten und Guido Richard sowie Olaf Riter, ...
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Veröffentlicht von Lebensmittel-Page.de am Mittwoch, dem 23. April 2008 (880 mal gelesen)
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Lebensmittel-Page: "Ich kenne jene, die Glenrothes als den feinsten aller Speyside Malts ansehen, und gestehe, dem wenig entgegensetzen zu können", so Jim Murray in The Whisky Bible.
Dem bleibt wenig hinzuzufügen, gelten die Erzeugnisse der schottischen Glenrothes Distillery doch weltweit unter Whisky-Kennern als perfekt komponierte Single Malts. Und das ist nicht allzu verwunderlich: Jeder Jahrgang ist ein seltenes, limitiertes Meisterwerk von sehr individueller Prägung. Gerade für Sammler liegt daher ...
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Veröffentlicht von Lebensmittel-Page.de am Mittwoch, dem 23. April 2008 (914 mal gelesen)
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Lebensmittel-Page: Trendthemen wie biologischer Landbau als Basis für Gesunde Ernährung, Ganzheitliche Medizin und Naturheilkunde, Naturschutz und soziale Fragestellungen stehen für das Lebenswerk eines Unternehmers, der am 23. April 2008 100 Jahre alt geworden wäre. Klaus Bahlsen, jüngster Sohn des Firmengründers der Hannoverschen Cakes-Fabrik H. Bahlsen, war mit seinen vielfältigen Interessen und visionären Ideen seiner Zeit weit voraus. Damals zum Teil unverstanden, ging er unbeirrt seinen Weg und ent ...
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Veröffentlicht von Lebensmittel-Page.de am Dienstag, dem 22. April 2008 (813 mal gelesen)
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Lebensmittel-Page: HQ Sustainable Maritime Industries, Inc. (AMEX: HQS) ("HQS" bzw. das "Unternehmen"), ein Marktführer in der toxinfreien integralen Aquakultur und Meeresproduktverarbeitung mit Betrieben in Hainan (China) kündigte heute an, dass das Unternehmen auf der European Seafood Exposition, die vom 21. bis 23. April stattfindet, den europäischen Märkten sein Angebot an vor kurzem ACC-zertifizierten Tilapia Produkten vorstellen wird (Best Aquaculture Practices (BAP) für Tilapia Aquakulturproduktio ...
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Veröffentlicht von Lebensmittel-Page.de am Dienstag, dem 22. April 2008 (2120 mal gelesen)
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Lebensmittel-Page: Französische Weine und Schaumweine liegen in Deutschland wieder stark im Trend: Rund 3,5 Milliarden Flaschen im Gesamtwert von 624 Millionen Euro wurden nach Angaben des französischen Zolls im Jahr 2007 von Frankreich nach Deutschland exportiert. Das sind immerhin 6,5 Prozent (beziehungsweise 210 Millionen Flaschen) mehr als im Vorjahr.
Bei deutschen Verbrauchern besonders beliebt: Die AOC-Weine (= Weine mit kontrollierter Herkunftsbezeichnung). Mit 1,8 Milliarden Flaschen machten s ...
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Veröffentlicht von Lebensmittel-Page.de am Montag, dem 21. April 2008 (803 mal gelesen)
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Lebensmittel-Page: Es ist täglich in aller Munde, doch kaum einer redet darüber: Mehl. Aktuelle Entwicklungen rund um das Nahrungsmittel diskutiert der Verband Deutscher Mühlen e.V. (VDM) am 26. April auf seiner Mitgliederversammlung in Bamberg. Die Müller setzen sich im Rahmen eines Vortrags von Prof. Heinrich Oberreuter, Politikwissenschaftler an der Universität Passau, mit irrationalen Ängsten der Verbraucher bezüglich Lebensmitteln auseinander. Daneben stehen zukunftsweisende Themen der Mühlenbranche ...
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Veröffentlicht von Lebensmittel-Page.de am Montag, dem 21. April 2008 (802 mal gelesen)
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Lebensmittel-Page: Für die April-Ausgabe der Stiftung Warentest wurden Qualität und Geschmack von Fischstäbchen getestet. 23 Hersteller und ihre Fischstäbchen standen dabei auf dem Prüfstand. Dabei haben die Fischstäbchen von eismann mit dem Testurteil "Gut" überzeugt.
Sie sind eine Erfindung der 60er Jahre und seit Generationen der Liebling aller Kinder - die Fischstäbchen. Die fingergroßen Fischhappen mit der goldenen Panade sind nicht nur praktisch in der Zubereitung, sondern auch lecker. Doch welc ...
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Veröffentlicht von Lebensmittel-Page.de am Freitag, dem 18. April 2008 (1006 mal gelesen)
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Lebensmittel-Page: Auf der lifestyle-Messe "Wesselinger Akzente" vom 12. - 13. April wurden unsere Weinglassegel "tanginos®" erstmals einer größeren Öffentlichkeit vorgestellt - mit überwältigendem Erfolg. Einstimmiges Fazit dieser Begegnung: "tolle Idee"! Der Kölner Stadtanzeiger schrieb dazu: "Eine echte Wesselinger Weltneuheit präsentierte Wolfgang Eisenberg: Tischkarten, die an Glasstiele geheftet werden können. So findet man sein Glas immer wieder, erklärte Eisenberg seine "Tanginos". Damit steht fe ...
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Veröffentlicht von Lebensmittel-Page.de am Donnerstag, dem 17. April 2008 (880 mal gelesen)
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Lebensmittel-Page: MayaVita Ananassaft trifft bei seiner Kundschaft und Vertriebspartnern auf reges Kaufinteresse. Der frisch gepresste Saft wird ausschließlich in Weisblechdosen abgefüllt. Diese Verpackung ermöglicht es, den Direktsaft, der ohne Rezeptur schonend abgefüllt wird, über 2 Jahre haltbar zu machen. Damit bleiben viele wertvolle Inhaltstoffe der "Goldenen Frucht" erhalten.
Unserem Ananassaft werden keinerlei Zusätze und Konservierungsstoffe zugeführt.
Der Verkauf von MayaVita Ananassaft e ...
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Veröffentlicht von Lebensmittel-Page.de am Donnerstag, dem 17. April 2008 (936 mal gelesen)
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Lebensmittel-Page: Mit der Aktion 200 Weine plant die Wein-Community Verkostet.de eine Verkostung von Weinen durch Weintrinker ohne zwangläufige Fachausbildung. Mit Hilfe von Shops und Medienpartnern werden 100 Teilnehmer während zwei Phasen kostenlos mit Weinen versorgt. Diese werden im Anschluss auf der Plattform bewerten und somit Einblicke in die verschiedenen Geschmäcker eröffnen. Hieraus wird sich nicht nur erkennen lassen wie einzelne Weine beim Konsumenten ankommen. Vielmehr dürfte zu erkennen se ...
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Veröffentlicht von Lebensmittel-Page.de am Mittwoch, dem 16. April 2008 (816 mal gelesen)
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