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Produzenten und Verkäufer von Kaffeevollautomaten haben bereits das Ende der Ära der herkömmlichen Filtermaschine eingeläutet. Ihren Vorstellungen zufolge wird die Modernität, die mit einem Kaffeevollautomat verbunden sein soll, Stück für Stück die alten Gerätschaften verdrängen. Als starke Kaufvorteile werden insbesondere die intelligente Funktionsweise mit zahlreichen Remember-Tools angeführt und darauf verwiesen, dass ein aus ganzen Bohnen frisch gemahlener Kaffee ganz besondere Gaumenfreuden verspricht. Im Folgenden sollen die Funktionsweise und einige zentrale Leistungsmerkmale dieser Geräte vorgestellt und dabei auch die Frage beantwortet werden, ob sich die Anschaffung eines solchen Modelle lohnt.

Im Kern arbeiten Kaffeevollautomaten im Vergleich zu Filtermaschinen mit einer ungleich höheren Menge an Druck. Denn Wasser wird hier nicht tröpfchenweise auf vorhandenes, locker einliegendes Kaffeepulver gegeben, um sodann langsam dort hindurchzusickern. Vielmehr wird der frisch gemahlene Kaffee in einem Behälter gesammelt, wo er kompakt und wesentlich dichter als bei einer Filtermaschine zusammengepresst wird. Dementsprechend ist intensiver Druck notwendig, um Wasser durch das Pulver zu bugsieren, so dass es als frischer Kaffee in der Tasse oder Kanne landen kann. Bei entsprechend ausdifferenzierten Kaffeevollautomaten lassen sich die Funktionsparameter so justieren, dass bspw. Latte Macchiato, Cappuccino, Espresso oder andere Spezialitäten am Ende des Brühprozesses aus der Maschine kommen.

Da Kaffeevollautomaten auch den gehobensten Ansprüchen genügen wollen, stellen sie bisweilen auch noch Milchaufschäumer zur Verfügung, die im Gerät installiert sind. Wer hierauf Wert legt, sollte sich im Vorfeld des Kaufs aber versichern, dass seine ins Auge gefasste Maschine über dieses Feature verfügt. Andere Modelle warten alternativ oder zusätzlich hierzu mit einer Selbstreinigungsfunktion auf, bei welcher der Besitzer nur noch einen Knopf zu drücken braucht, um Unreinheiten aus dem Gerät entfernen zu lassen. Bisweilen können auch die Tassen vorgewärmt werden, damit der Kaffee längere Zeit heiß bleibt und nicht z.B. durch die Temperatur des Porzellans vorschnell abkühlt.

Was außerdem unstreitig für den Erwerb eines Kaffeevollautomaten streitet, ist der letztlich unschlagbare Bedienkomfort. Von der Zubereitung des Kaffees in diversen Variationen bis hin zu etlichen Informations- und Wartungsfunktionen ist hier alles per Knopfdruck schnell und unkompliziert im Handumdrehen zu bewerkstelligen. Es kann auch schwerlich eingewendet werden, dass Kaffeevollautomaten im Grunde lediglich eine Variante des Brühgetränkes zu produzieren Imstande seien; denn obgleich Vollautomaten ihre technischen Wurzeln in der Espresso-Maschine haben, hat sich die Bandbreite geschmacklicher Impressionen hiervon weitgehend abgehoben. Im Übrigen bieten sogar manche Hersteller ihren Kunden Geräte an, die herkömmlichen Filterkaffee ebenfalls noch zubereiten können und damit in jeder Hinsicht "lückenlosen" Genuss und vollständige Zufriedenheit garantieren möchten.
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Produzenten und Verkäufer von Kaffeevollautomaten haben bereits das Ende der Ära der herkömmlichen Filtermaschine eingeläutet. Ihren Vorstellungen zufolge wird die Modernität, die mit einem Kaffeevollautomat verbunden sein soll, Stück für Stück die alten Gerätschaften verdrängen. Als starke Kaufvorteile werden insbesondere die intelligente Funktionsweise mit zahlreichen Remember-Tools angeführt und darauf verwiesen, dass ein aus ganzen Bohnen frisch gemahlener Kaffee ganz besondere Gaumenfreuden verspricht. Im Folgenden sollen die Funktionsweise und einige zentrale Leistungsmerkmale dieser Geräte vorgestellt und dabei auch die Frage beantwortet werden, ob sich die Anschaffung eines solchen Modelle lohnt.

Im Kern arbeiten Kaffeevollautomaten im Vergleich zu Filtermaschinen mit einer ungleich höheren Menge an Druck. Denn Wasser wird hier nicht tröpfchenweise auf vorhandenes, locker einliegendes Kaffeepulver gegeben, um sodann langsam dort hindurchzusickern. Vielmehr wird der frisch gemahlene Kaffee in einem Behälter gesammelt, wo er kompakt und wesentlich dichter als bei einer Filtermaschine zusammengepresst wird. Dementsprechend ist intensiver Druck notwendig, um Wasser durch das Pulver zu bugsieren, so dass es als frischer Kaffee in der Tasse oder Kanne landen kann. Bei entsprechend ausdifferenzierten Kaffeevollautomaten lassen sich die Funktionsparameter so justieren, dass bspw. Latte Macchiato, Cappuccino, Espresso oder andere Spezialitäten am Ende des Brühprozesses aus der Maschine kommen.

Da Kaffeevollautomaten auch den gehobensten Ansprüchen genügen wollen, stellen sie bisweilen auch noch Milchaufschäumer zur Verfügung, die im Gerät installiert sind. Wer hierauf Wert legt, sollte sich im Vorfeld des Kaufs aber versichern, dass seine ins Auge gefasste Maschine über dieses Feature verfügt. Andere Modelle warten alternativ oder zusätzlich hierzu mit einer Selbstreinigungsfunktion auf, bei welcher der Besitzer nur noch einen Knopf zu drücken braucht, um Unreinheiten aus dem Gerät entfernen zu lassen. Bisweilen können auch die Tassen vorgewärmt werden, damit der Kaffee längere Zeit heiß bleibt und nicht z.B. durch die Temperatur des Porzellans vorschnell abkühlt.

Was außerdem unstreitig für den Erwerb eines Kaffeevollautomaten streitet, ist der letztlich unschlagbare Bedienkomfort. Von der Zubereitung des Kaffees in diversen Variationen bis hin zu etlichen Informations- und Wartungsfunktionen ist hier alles per Knopfdruck schnell und unkompliziert im Handumdrehen zu bewerkstelligen. Es kann auch schwerlich eingewendet werden, dass Kaffeevollautomaten im Grunde lediglich eine Variante des Brühgetränkes zu produzieren Imstande seien; denn obgleich Vollautomaten ihre technischen Wurzeln in der Espresso-Maschine haben, hat sich die Bandbreite geschmacklicher Impressionen hiervon weitgehend abgehoben. Im Übrigen bieten sogar manche Hersteller ihren Kunden Geräte an, die herkömmlichen Filterkaffee ebenfalls noch zubereiten können und damit in jeder Hinsicht "lückenlosen" Genuss und vollständige Zufriedenheit garantieren möchten.
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