Lebensmittel & Nahrungsmittel - Herstellung Produktion Technik Technologie Marketing Vertrieb ! - Vitamin-Ampel signalisiert den richtigen Weg durch den komplizierten Vitamin-Dschungel!

Jeder dritte Mensch in Deutschland nimmt zur Förderung der Gesundheit Vitamin-Tabletten ein, obwohl die Bedarfsdeckung durch Lebensmittel ganz einfach wäre, stellt heute Sven-David Müller-Nothmann vom Zentrum für Ernährungskommunikation und Gesundheitspublizistik (ZEK) in Köln fest. Der Autor der Vitamin-Ampel zeigt in seinem neuen Buch auf, welche Lebensmittel entscheidend zur vitamin-bewussten Ernährungsweise beitragen. Lebensmittel, deren Vitamin-Gehalt grün gedruckt ist, sind wahre Vitamin-Bomben. Erschreckend ist der allgemeine Gemüse- und Obstmangel in Deutschland: Nur zwei Prozent der Bevölkerung essen ausreichend dieser vitaminhaltigen Früchtchen. Daher ist es nicht verwunderlich, dass praktisch alle Menschen in Deutschland beispielsweise gefährlich wenig Folsäure aufnehmen, betont Müller-Nothmann. Der Diätassistent eröffnet mit seiner Vitamin-Ampel eine leicht nachvollziehbare Ernährungslehre ...

Jeder dritte Mensch in Deutschland nimmt zur Förderung der Gesundheit Vitamin-Tabletten ein, obwohl die Bedarfsdeckung durch Lebensmittel ganz einfach wäre, stellt heute Sven-David Müller-Nothmann vom Zentrum für Ernährungskommunikation und Gesundheitspublizistik (ZEK) in Köln fest. Der Autor der Vitamin-Ampel zeigt in seinem neuen Buch auf, welche Lebensmittel entscheidend zur vitamin-bewussten Ernährungsweise beitragen. Lebensmittel, deren Vitamin-Gehalt grün gedruckt ist, sind wahre Vitamin-Bomben. Erschreckend ist der allgemeine Gemüse- und Obstmangel in Deutschland: Nur zwei Prozent der Bevölkerung essen ausreichend dieser vitaminhaltigen Früchtchen. Daher ist es nicht verwunderlich, dass praktisch alle Menschen in Deutschland beispielsweise gefährlich wenig Folsäure aufnehmen, betont Müller-Nothmann. Der Diätassistent eröffnet mit seiner Vitamin-Ampel eine leicht nachvollziehbare Ernährungslehre ...