Lebensmittel & Nahrungsmittel - Herstellung Produktion Technik Technologie Marketing Vertrieb ! - Die mikrobielle Gesellschaft im Wandel

Neben den bekannten DEPOSENS(R) Sensoren der Lagotec GmbH zur Überwachung der Hygiene in Rohren und Behältern ist es nun auch möglich, die Populationsdynamik in Biofilmen und Produkten zu untersuchen. Nur so können pathogene Keime schnellstmöglich aufgedeckt und bekämpft werden. Anwendung findet diese weiter entwickelte Technik nicht nur in der Papier- industrie und in Kühlkreisläufen, sondern zunehmend auch im Hygienesektor z.B. in der Lebensmittel- & Pharmaindustrie, in Kranken-häusern, Altenheimen und nicht zuletzt bei der Trinkwasseraufbereitung. So konnten mit dieser Technik bereits Prozesse der Wasserfiltration besser überwacht und die Regenerationszeiten von Filtern optimiert werden.
Der Vorteil dieser Technik im Gegensatz zu herkömmlichen Methoden ist ihre Schnelligkeit. So dauert eine konventionelle Artenbestimmung ein bis zwei Tage. Mit Hilfe der Maldi-Tof Massenspektroskopie erhalten sie nach fünf Minuten ein Spektrum, welches sofort mit einer Datenbank abgeglichen und die Art bestimmt wird. Diese Methode eignet sich besonders für das Screening von Produkten und Chargen und ermöglicht somit eine Aussage weit vor den standardisierten Methoden.

Neben den bekannten DEPOSENS(R) Sensoren der Lagotec GmbH zur Überwachung der Hygiene in Rohren und Behältern ist es nun auch möglich, die Populationsdynamik in Biofilmen und Produkten zu untersuchen. Nur so können pathogene Keime schnellstmöglich aufgedeckt und bekämpft werden. Anwendung findet diese weiter entwickelte Technik nicht nur in der Papier- industrie und in Kühlkreisläufen, sondern zunehmend auch im Hygienesektor z.B. in der Lebensmittel- & Pharmaindustrie, in Kranken-häusern, Altenheimen und nicht zuletzt bei der Trinkwasseraufbereitung. So konnten mit dieser Technik bereits Prozesse der Wasserfiltration besser überwacht und die Regenerationszeiten von Filtern optimiert werden.
Der Vorteil dieser Technik im Gegensatz zu herkömmlichen Methoden ist ihre Schnelligkeit. So dauert eine konventionelle Artenbestimmung ein bis zwei Tage. Mit Hilfe der Maldi-Tof Massenspektroskopie erhalten sie nach fünf Minuten ein Spektrum, welches sofort mit einer Datenbank abgeglichen und die Art bestimmt wird. Diese Methode eignet sich besonders für das Screening von Produkten und Chargen und ermöglicht somit eine Aussage weit vor den standardisierten Methoden.