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Bundesregierung: Durchfallerreger in jeder zweiten Hähnchen-Probe 

Beschreibung: Zitat: "Im deutschen Lebensmitteleinzelhandel ist mehr als jede zweite Hähnchenfleischprobe mit einem Durchfallerreger kontaminiert.

Das geht aus der Antwort der Bundesregierung auf eine schriftliche Frage des Grünen-Fraktionschefs Anton Hofreiter hervor.

Demnach enthielten 51,8 Prozent der Proben im Jahr 2017 den Erreger Campylobacter, während es 2011 noch 31,6 Prozent waren. Direkt an den Schlachthöfen fand das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) demnach im vergangenen Jahr sogar bei 78,8 Prozent der Masthähnchen den Durchfallerreger. 2011 waren es 40,9 Prozent der Tiere.

Grünen-Fraktionschef Hofreiter und Verbraucherschützer forderten deshalb mehr Hygiene und bessere Kontrollen auf den Schlachthöfen."

Youtube-Autor: tagesschau (Standard-YouTube-Lizenz) Youtube-Eintrag: 11.01.2019 Code: cHSTgO1swtI Aufrufe: 61


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