Hejho,
mein Onkel hat eine Metzgerei, in die er mich auch manchmal mitnimmt. Er hat eine von diesen letzten, kleinen auf dem Dorf. Die alles selbst machen und vom Aussterben bedroht sind.
Bisher hat er immer mit seinem Fleischwolf die Würste gefüllt, aber das dauert eben doch länger als mit einem Wurstfüller. Und das Brät wird immer durch die notwendigen Wellenlager gekuttert. Ist deshalb auch recht grob.
Ich würd ihm gern noch einen Wurstfüller schenken. Kann wirklich nicht schaden, seine Würstchen noch mal aufzumischen. Aber in ein Fachgeschäft komme ich hier nicht leider. Hab mal kurz in der Suchmaschine gestöbert, aber dann dachte ich, ich frag hier doch lieber mal die Experten.
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