Hey, na weil Wilber Scoville die Skala auf eine chemische Verdünnung von Capsaicin in den Paprikaschoten basierte, indem er Zuckerwasser benutzte, wäre es schwieriger, eine logarithmische Skala zu erstellen. Dezibel sind eine rein mathematische Skala, Logs sind einfach. Ich glaube nicht, dass Scoville jemals erwartet hätte, dass die Leute versuchen würden, die Skala mit neuen Paprika zu übertreffen. Ich glaube nicht, dass er sich eine Zukunft mit echtem Essen vorstellen konnte, das mit über 1 Million Scoville Heat Units genießbar gemacht wird. Wie der neu gezüchtete australische Chili (in-australien.com/schaerfste-chili-der-welt_1013902). Er dachte nur daran, zu messen, was es gibt. Er war ein Apotheker. Er dachte nur daran, genau zu messen. Ausgefallene mathematische Log-Skalen sind bei hohen Werten leichter abzulesen, aber eine lineare Skala ist genauer. Was bedeutet Deiner Meinung nach, einem Apotheker mehr?
.[Bearbeitet am: 30/3/2020 von brundo]
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