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Lebensmittel-Page: OpenPr.de: Das 9. Käsefestival in Sand in Taufers ist auch ein Live-Schauplatz des guten Geschmacks: Zum neunten Mal findet vom 12. bis 14. März in Sand in Taufers im Südtiroler Tauferer Ahrntal das Internationale Käsefestival statt. Diese Veranstaltung war schon immer ein Treffpunkt des guten Geschmacks. Das liegt auch daran, dass sich dort Spitzenköche in Töpfe und Pfannen schauen lassen und die Besucher bei den verschiedenen Schaukochen und Präsentationen hautnah miterleben k ...
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Freie-PresseMitteilungen.de: Hamburg, im März 2010. Osterlamm, Festtagsbraten, Ostereier - ohne Zweifel, diese Leckereien gehören für Groß und Klein zu Ostern dazu! Doch was viele nicht wissen: mit einfachen und kleinen Tricks lassen sich auch diese Gerichte in punkto Fettqualität verbessern. Mit der neuen Broschüre "Sich bewusst ernähren. Einfache Tipps und Tricks für jeden Tag!" zeigt die Initiative für gesunde Pflanzenkraft wie es geht. Die Initiative möchte aber nicht nur über eine fettgesunde Ernährung inform ...
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Lebensmittel-Page: OpenPr.de: Täglich neue leckere fructosearme Rezepte gibt es auf der von Ernährungsexperten geführten Internetseite lecker-ohne.de. Alle Rezepte sind geprüft und hinsichtlich der Nährwerte berechnet.
Wer sich gerne vor Ort einen qualifizierten Ernährungsberater suchen möchte, der wird bei leckerohne fündig.
www.lecker-ohne.de heißt die neue Rezeptdatenbank im Internet rund um spezielle Ernährungsthemen. Menschen, die unter Allergien oder Nahrungsmittelintoleranzen ...
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Freie-PresseMitteilungen.de: München, 23. Februar 2010 - Jucken - Kratzen - Jucken: Neurodermitis ist gerade bei Kindern ein Teufelskreis, der sich nur schwer durchbrechen lässt. Doch wie kommt es zu dieser Erkrankung und wie lässt sie sich behandeln? Diese und weitere Fragen erläutert jameda-Gesundheitsredakteurin Dr. Iris Hinneburg.
Neurodermitis ist eine entzündliche Hauterkrankung, die auch als atopisches Ekzem bezeichnet wird. Von dieser chronischen Erkrankung sind etwa 10-20 Prozent aller Kinder in unte ...
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Lebensmittel-Page: OpenPr.de: Was heute als "Nebenprodukt" bei der Tierschlachtung bezeichnet wird, ist nicht nur billig, sondern auch für Feinschmecker geeignet.
Es ist noch gar nicht lange her, da standen Kopf und Fuß, Schwanz und Innereien von Rind, Kalb und Schwein auf dem häuslichen Speisezettel. Es war selbstverständlich, dass nach dem Schlachten eines Tiers alles verwertet wurde, was verzehrt werden konnte. Heute gehören Herz, Leber, Pansen und Nieren zu den „Schlachtnebenprodukten“, ...
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Lebensmittel-Page: OpenPr.de: Mallorca kenne ich schon seit meiner frühen Jugend. Seither habe ich viele Sommer auf der Insel verbracht und kann behaupten, fast jeden Winkel entdeckt haben zu dürfen. Was mich an den Menschen hier fasziniert, ist die unfassbare Leichtigkeit mit der sie Dinge angehen, ihre Überzeugung, der typische Stolz und ihre Emotionalität. Diese Attribute spielen auch beim Weinbau eine wichtige Rolle. Nachdem ich bereits viele Güter und Winzer der Insel kennenlernen durfte, hab ...
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Lebensmittel-Page: OpenPr.de: Ernährungsberatung ist Lebensberatung - „Werden Sie sich klar darüber, wie Sie leben – und entscheiden Sie bewusst, wie Sie leben möchten“, raten Susann und Katrin Sontag in „Wenn das Leben auf den Magen schlägt. Ganzheitliche Selbsthilfe für einen gesunden Stoffwechsel“ (Knaur MensSana).
Immer mehr Menschen jeden Alters haben chronische Magen- und Darmprobleme. In ihrem Buch betrachten die Autorinnen den menschlichen Stoffwechsel nicht isoliert. Susann Sontag ...
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Lebensmittel-Page: OpenPr.de: Liebe geht durch den Magen. Nichts bietet sich daher für den bevorstehenden Valentinstag am 14. Februar besser an, als sein Herzblatt mit einem romantischen, selbstgekochten Candle-Light-Dinner zu überraschen. Die kulinarische Inspiration dafür finden Verliebte in ‚Spitzenköche für Hobbyköche’, einer köstlichen Rezeptsammlung, für die deutsche Spitzenköche wie Johann Lafer, Alfons Schuhbeck und Steffen Henssler aber auch internationale Starköche wie Molekularmeister F ...
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Lebensmittel-Page: Herr Stemmer, Käseexperte der LVBM, zu der Frage: Welche Käsesorten sind laktosefrei?
Laktose ist natürlicher Bestandteil von Milch. Je nach Herstellungsweise der verschiedenen Milchprodukte ist der Laktosegehalt der einzelnen Produkte unterschiedlich hoch. Bei der Reifung von Käse wird Milchzucker in Milchsäure umgewandelt. Als Faustformel gilt also: Je länger ein Käse reift, desto weniger Laktose enthält er. Hartkäse wie Bergkäse oder Allgäuer Emmentaler sowie Schnittkäsesort ...
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Lebensmittel-Page: Ein rosa gebratenen Tafelspitz begeisterte die Besucher der Grünen Woche: Spitzenkoch Bernd Trum, Gründer der Front Cooking Akademie, testete den Tafelspitz von der jungen Angusfärse. Sein Urteil: „Hervorragend erzeugt und perfekt gegart“. Wilhelm Schäkel von der Bio Ranch Zempow präsentierte einen saftig rosa gebraten Tafelspitz. „Auf der Bio Ranch sind wir große Fans des Garens mit möglichst niedrigen Temperaturen. Je geringer die Gartemperatur ist, desto saftiger bleibt der Braten u ...
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4.647 News rund um die Themen Lebensmittel & Nahrungsmittel & Ernährung (465 Seiten a 10 News)  |
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